Coronavirus : mesures de prévention dans le commerce de détail

Comment protéger au mieux vos collaborateurs

Comme dans toute crise, la règle est de garder son calme. Définissez à temps les responsabilités et les personnes de contact, et informez vos collaborateurs des mesures de prévention – car le personnel doit toujours rester la priorité absolue. Assurez-vous que vos collaborateurs restent protégés même si vous êtes confronté à un manque de personnel, par exemple en raison de mesures de quarantaine ou de cas de maladie. Respectez les mesures d'hygiène recommandées aux entreprises en cas de grippe saisonnière, et veillez à ce que l'ensemble des activités commerciales reste organisé. Portez également attention aux points suivants :

1. Personnel à risque

Si certains de vos collaborateurs appartiennent au groupe à risque face à la COVID-19, ils ne devraient plus travailler à la caisse. Selon l'institut Robert Koch, les facteurs suivants entraînent un risque accru de forme grave de la COVID-19 :

• âge avancé (à partir de 50 ans)
• tabagisme important
• maladies préexistantes des poumons, du cœur ou du foie
• diabète sucré
• système immunitaire affaibli
• maladies cancéreuses

Mesure recommandée : les collaborateurs appartenant au groupe à risque peuvent, à la place, se voir confier des tâches de stockage et de rangement.

2. Respecter les distances

Selon l'institut Robert Koch, les coronavirus se transmettent par gouttelettes, c'est-à-dire par inhalation de gouttelettes émises lors de la toux ou des éternuements d'une personne en face. Une distance de sécurité suffisante d'un mètre et demi à deux mètres ainsi qu'un contact personnel aussi limité que possible doivent permettre de prévenir l'infection.

Mesure recommandée : n'ouvrez jamais toutes les caisses en même temps, mais garantissez la distance nécessaire. Laissez donc toujours une caisse fermée entre deux caisses ouvertes.

3. Protection par la désinfection

Tous les collaborateurs doivent se laver régulièrement les mains. Mettez à disposition suffisamment de solution désinfectante. Si certains collaborateurs, comme les hôtes de caisse, ne peuvent pas se laver les mains régulièrement, ils doivent utiliser un produit de désinfection des mains. Ils devraient en outre désinfecter plusieurs fois par jour le pavé tactile et le terminal de paiement par carte bancaire.

Mesure recommandée : désinfection régulière des mains des collaborateurs et désinfection régulière des caisses et des terminaux de paiement.

4. Protection des mains et du visage

Si vos collaborateurs le souhaitent, vous devriez mettre à leur disposition des gants à usage unique. Les masques de protection (au moins de catégorie FFP2) peuvent également renforcer le sentiment de sécurité. Vous devez toutefois former votre personnel à l'utilisation de ces mesures de protection. Aucune de ces deux mesures ne constitue une protection totale contre les coronavirus. Un masque peut cependant contribuer à ce que les collaborateurs se touchent moins souvent le visage. Les gants à usage unique réduisent le contact cutané, mais doivent être changés régulièrement.

5. Collaborateurs malades

Si des collaborateurs présentent des symptômes d'infection au coronavirus et/ou ont été en contact avec des personnes infectées, ils devraient immédiatement contacter par téléphone leur médecin traitant, le service de santé publique ou le service de garde médicale conventionné. D'une manière générale, les collaborateurs malades devraient rester chez eux. Faites appel, en soutien, à votre médecin du travail.

Mesure recommandée : les collaborateurs malades et ceux présentant des symptômes devraient dans tous les cas rester chez eux.

Aspects de sécurité pour la protection des clients

Outre la protection au travail pour les collaborateurs, il existe de nombreuses règles de comportement que vos clients devraient respecter. Ils devraient ainsi eux aussi respecter une distance de sécurité suffisante – un chariot peut déjà y contribuer. Particulièrement dans la zone des caisses, où la distance nécessaire est plus difficile à mettre en œuvre, vous pouvez la matérialiser à l'aide de marquages au sol. Par ailleurs, les clients ne devraient s'avancer vers l'hôte de caisse que lorsque c'est leur tour. Le paiement sans contact par carte bancaire réduit en outre le contact avec les clients.

Encouragez votre personnel à rappeler poliment aux clients certaines règles de sécurité et de comportement. Des mesures telles que la prévenance lors des achats et le respect envers les collaborateurs peuvent être communiquées de manière ciblée. Ainsi, les clients qui se détournent par exemple pour éternuer ou qui toussent dans leur coude peuvent réduire le risque de transmission. Ils ne devraient en outre pas tout toucher, mais placer les produits de manière ciblée dans le panier. Dans la mesure où vous pouvez continuer à garantir l'approvisionnement pour l'ensemble des collaborateurs, vous pouvez également mettre du désinfectant à disposition des clients.

D'une manière générale : les achats de panique pèsent non seulement sur la chaîne d'approvisionnement, mais aussi sur vos collaborateurs. Mettez donc en place, le cas échéant, une limitation de certains produits. Indiquez déjà aux clients, directement au rayon, la quantité qu'ils sont autorisés à acheter d'un produit et faites-la contrôler par les hôtes de caisse.

L'argent liquide et les rouleaux de caisse représentent-ils une source de danger ?

À ce jour, il n'est pas définitivement établi combien de temps le virus peut survivre sur des surfaces. Une transmission par contact indirect ne peut pas être totalement exclue. Selon l'institut Robert Koch, la transmission par gouttelettes reste néanmoins la principale voie de contamination.

Une contamination via l'argent liquide ou les rouleaux de caisse est donc plutôt improbable. Vous devriez néanmoins idéalement éviter le contact manuel direct lors du paiement entre le caissier et le client. Pour cela, vous pouvez par exemple inviter les clients à payer par carte.

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Bien protéger clients et collaborateurs

Pour pouvoir garantir une protection efficace des clients et des vendeurs, vous devriez prendre différentes mesures de protection. Mettez à la disposition de tous vos collaborateurs du désinfectant et essayez de réduire le contact avec les clients au minimum. Encouragez donc aussi bien le personnel que les clients à respecter la distance de sécurité, et prenez les mesures nécessaires pour la garantir.

Source de l'image : ©iStock.com / Bledger